Sobre Nosotros
American Sushi nace en enero de 2015 como un emprendimiento familiar bajo el nombre de "Sushi Sora", con el objetivo de mantener una familia de tres, madre y dos hermanos, quienes pasaban por un difícil momento económico. El emprendimientos familiar rindió frutos, y mientras ambos hermanos estudiaban, fueron capaces de reunir un capital que sumado a un aporte estatal les permitió abrir el primer local de la empresa tres años después, en Doña Enriqueta 2814 en enero de 2018.
Hoy, siguien avanzando con una clara Misión: Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, tomando como estrategia principal el mejoramiento continuo, contaminando lo menos posible, por medio del reciclaje de residuos y diseño de procesos cada vez más eficientes.
Es así como luego de 7 años, lo que sería un sustento temporal se convirtió en el principal sustento de más de 20 familias, quienes día a día trabajan codo a codo para llevar el mejor sabor a la mesa de sus clientes.
Hoy American Sushi es un lugar de crecimiento y aprendizaje constante, volviéndose un centro de práctica para estudiantes de diversas áreas, fomentando la responsabilidad social, conciencia medioambiental y cultura de reciclaje en la comunidad.
Hoy, siguien avanzando con una clara Misión: Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, tomando como estrategia principal el mejoramiento continuo, contaminando lo menos posible, por medio del reciclaje de residuos y diseño de procesos cada vez más eficientes.
Es así como luego de 7 años, lo que sería un sustento temporal se convirtió en el principal sustento de más de 20 familias, quienes día a día trabajan codo a codo para llevar el mejor sabor a la mesa de sus clientes.
Hoy American Sushi es un lugar de crecimiento y aprendizaje constante, volviéndose un centro de práctica para estudiantes de diversas áreas, fomentando la responsabilidad social, conciencia medioambiental y cultura de reciclaje en la comunidad.